李誠品的部落格

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS桃園脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

喝杯酒有很多事， 有人生沒變情愛。 知心里相等知音， 看天空要摘白云。 >>>更多美文：自創詩

深夜想念一個人的心情文案，杜絕emo 一、真情是一方沃土，思念是一粒種子，想給她灌溉施肥，理解是陽光雨露，共同呵護是辛勤耕耘，到收獲的季節，一定會品味到甘甜！這是我對愛的體會和理解！ 二、當離開，我才知道有種感覺叫想念：當我想你的時候，你會不會也剛好正在想我。人總有思念別人的時候，我渴望你在我夢境里出現，與我實實在在的擁抱！在月朗星稀的夜晚，我思念著遠方的你。 三、思念，是一份纏綿，是一份牽掛，是一份心靈的維系，是一份情感的交融。夢想著偶然能有一天再相見，從此我開始孤單思念。 四、世間本無沙漠，我每想你一次，上帝就落下一粒沙，從此便有了撒哈拉！這世界本來沒有海，只因為我每想你一次，上帝就掉下一滴眼淚，于是就有了太平洋。 五、怕相思，已思相，輪到相思沒處辭，眉間露一絲。有人說過，當你想念一個人的時候，抬頭看看月亮，如果月亮變成了蘭色，那代表你想念的那個人也在想你。 六、距離之所以可怕，是因為你根本不知道對方把你想念還是忘記。即使那個人常說，距離產生美。在寂寞當兒想念一個人，不算什么，但如果在熱鬧的時候想念，又不同了。 七、想你，清風朗朗，輕風又起，捧起一杯不覺已清淚兩行。在清淡里呢喃著你的名字。用絲絲溫柔織成一透明的繭子。將自己靜靜的包圍。 八、難道相識是錯？難受有緣無份。難解愛的真諦，難熬每時每分。難說我太無情，難怪你很傷心。難得三生有幸，難忘一往情深。 九、我沒有很刻意的去想念你，因為我知道，遇到了就應該感恩，路過了就需要釋懷。我只是在很多很多的小瞬間，想起你。 十、牽掛如此簡單，簡單到可以很久不聯絡，但還是會想你。思念如此神奇，神奇到無論何時何地，都會忽然想起你。請記得照顧好自己，想你每一天。 十一、愛是心底的苦湯，總是還沒來得及與人分享就人去茶涼。我想念過去，算來不過是想念過去的自己，想念著過去那份年輕著的矯情。 十二、人生是這樣矛盾和苦惱呵，我既然覺得配不上你，為什么心里絲毫不能平息，反而日趨熱烈，愛慕的心懷，一天比一天增加呢？ 十三、思念是一種痛苦，而想念是一種煎熬，而過去的種種卻是一種無法揮去的陰影，可是心卻無法這痛苦與煎熬，只想告訴遠方的你一句話：就是！我好想好想你！ 十四、這個很冷季節，思念是一杯冰冷的水，不敢碰它，不去碰它，不想碰它，卻不小心打翻了它，想念變成海洋，洶涌的潮水，一寸一寸地將我淹沒…… 十五、不要說，離開以后還會想念；不要說，分手以后還是朋友。離開一個地方，風景就不再屬于你；錯過一個人，那人便與你無關。落花本來有意，流水本也無情。 十六、心愛的人兒不在身邊，使戀人們時時思念悲嘆，使他們感到莫大的痛苦，可是沒有什么短暫的離別更有益于加深相互的情意了。 深夜朋友圈正能量文案 一、這世上，從來不會無路可走。努力的人，披荊斬棘，傷痕累累也會艱難地走過去。 二、淚水和汗水的化學成分相似，但前者只能為你換來同情，后則卻可以為你贏得成功。 三、沒有天生的好命，那就多付出些汗水好好賺錢吧。沒有錢，你拿什么呵護你的親情，支撐你的愛情，聯絡你的友情。 四、在能力與理想相匹配之前，一切舒適都是絆腳石。能用汗水解決的，就別用眼淚。 五、從沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，終有一天，你的每一份努力，都將絢爛成花。 六、千萬別用年輕時的安穩，和放縱，換來一生的卑微和底層。你現在的焦慮和努力里，藏著你十年后的樣子。 七、上天不會虧待努力的人，也不會同情假勤奮的人，你有多努力，時光它知道。 八、努力，從來不是表演出來的，是踐行出來的。所以，不用假裝很努力，因為結果不會陪著你演戲。 九、你總要為了夢想，全力以赴一次。管它什么流言蜚語，盡管做自己。贏，要贏的漂亮。輸，也要輸的高傲。 十、時間告訴我無理取鬧的年紀過了，該努力了。 十一、這個世界上其實并沒有所謂的最正確的選擇，而我們也只有更加努力奮斗，才能使當初的選擇變得正確。 十二、當你又瘦又好看，錢包里都是自己努力賺來的錢的時候，你就會恍然大悟，哪有時間患得患失，哪有時間猜東猜西，哪有時間揣摩別人。 十三、如果你想要什么，那就勇敢地去追求，不要管別人是怎么想的，因為這就是實現夢想的方式——行動。 十四、人生是一連串的抉擇，每個人的前途和命運不完全但大部分是把握在自己的手中，只要肯努力，終會有所成。 十五、別人都在你看不到的地方暗自努力，在你看得到的地方，他們也和你一樣顯得吊兒郎當，和你一樣會抱怨，而只有你自己相信這些都是真的，最后也只有你一人繼續不思進取。 十六、當下所有的努力所有的奮斗，都是為了擁有一個美好的未來，和遇見一個優秀的你。 十七、沒有什么路是白走的，沒有什么事情是白做的，這些看似無意義的事情，都是成長的基石。 十八、大多數人都相信，眼下是他們人生中最糟糕的時期了，再也不會比現在更糟了，而事實也常常告訴我們：你再不改變，比現在更糟的還在后頭呢！ 十九、追求更美和更好的生活是沒有錯的。前提是：別忘了，靠自己！ 二十、只有當經濟獨立了，才能做到說走就走，才能靈魂獨立，才能有資本選擇自己想要伴侶和生活。 深夜發朋友圈勵志的文案 一、擁有夢想只是一種智力，實現夢想才是一種能力。 二、二十多歲就該有二十多歲的樣子，平淡是給大爺大媽的。請把你的野心和欲望寫在臉上，欲望才是保持向上的最好動力。 三、請努力讓自己更出色，從能力，到容貌。 四、日子總是讓我們皮開肉綻，但終究那些受過的傷一定會讓我們變得更強壯。 五、尊嚴不是天賜的，也不是別人給予的，是你自己締造的。 六、你可以委屈，可以痛哭，但不要讓所有人都看到你的脆弱。 七、成功是命，一半拼命一半宿命，我會時刻的拼命，去迎接自己宿命的到來。 八、與其哭著去求別人，不如每天多努力一點點，日積夜累，有一天你會發現一切都是值得的。 九、做你沒做過的事情叫成長，做你不愿意做的事情叫改變，做你不敢做的事情叫突破。當有人逼迫你去突破自己，你要感恩她，她將是你生命中的貴人，也許你會因此而改變和蛻變！ 十、很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。不要沉淪，在任何環境中你都可以選擇奮起。只要充分相信自己，就沒有抵達不了的遠方。 十一、既然來到這個世界走一回，就好好地活上他一回。 十二、人們生活在心境中，你的心態已經調整好了，無論在你面前有多困難，都不會打倒你。 十三、當你終于放下過去，擁抱明天的時候，你會發現全世界都在幫你。 十四、上天有時就是這樣，在拿走了你的一些東西之后，就會給你一些新的東西來代替。 十五、沒人會注意你的苦痛，但所有人都會關注你的錯漏。 十六、生活的道路一旦選定，就要勇敢地走到底，決不回頭。 十七、如果還有空間可以努力可以付出，就不要輕言停止和放棄。 十八、起風的日子學會依風起舞，落雨的時候學會為自己撐起一把傘。生活有望穿秋水的期待，也會有的意想不到的欣喜。 十九、成功就是憑著勇氣和努力，不斷地超越自己，做最好的自己。 二十、生活并無完美，與其讓生活帶來更多的沮喪與抱怨，不如堅持著一份信念，相信通過努力可以讓生活變得更好！ >>>更多美文：說說文案

在北方，進入臘月門兒之后，家家戶戶開始忙活起來。趕集逛街，準備年貨。到了臘月二十幾，開始掃房擦玻璃。照我們當地的風俗，掃房還得挑個吉日，星期四或星期五都是好日子。把家什被褥等等都搬到當院之后，父親蒙上頭臉，戴上風鏡，舉著大掃帚，劃拉頂棚屋角旮旯，把積聚了一年的塵埃污垢清掃得干干凈凈，心也隨著干凈起來。擦玻璃一般是母親的活，有時候我和妹妹也幫忙，在寒風中擦過的玻璃上，隨即凍起一層薄冰。晚上，明亮的燈光照著明凈的窗玻璃，心也跟著明亮起來。 母親開始淘米磨面蒸豆包年糕。 豆包一般是黃米的，餡兒是蕓豆或是小豆，煮熟了，和上糖精，擱盆兒里備用。我們就掀開那個小蓋墊，來回摳一點兒摳一點兒地偷吃，香甜香甜的。金黃的豆包蒸出來，只吃一頓，剩下的要存到大缸里，留待正月里慢慢吃。有時候在外面玩兒餓了，就跑回來，伸手到缸里摸一個豆包，冰冷梆硬，石頭蛋子似的，掐在手里跑出去，一口口啃著泛冰茬的皮兒和餡兒，就著寒風，覺著蠻香的。 接下來是做年糕。大多要等到臘月二十九或年三十兒，也多是黃米的，有時候是江米的，熟后出鍋晾涼，切成一個個方塊兒，白玉一般，上面點綴幾顆大紅棗，不用等蘸糖，光看看就流哈喇子了。 最后蒸一鍋白白胖胖的饅頭，預備大年初一早晨吃。 父親的任務是做菜。 先把自個喂養的小雞宰了，用開水燙掉表面的雞毛，還要一點點細致地薅去密密麻麻嵌在雞皮里的毛根部的小錐管兒。另一樣費事的活兒是拾掇帶魚。開膛破肚剪鰭摳鰾挖鰓……弄得滿屋子腥，招來好幾只貓在外面亂轉悠。然后就是燉雞、炸帶魚了。再加上黃花菜、木耳炒牛肉或羊肉——初一早晨的菜一般就是這四大碗兒。 肉不充裕時，就在表面浮一些肉，碗底都用白菜襯上。肉充足的年份，還要另做一碗丸子。 年三十兒，我們小孩子沒事兒，一天到晚就是拿火柴放炮仗。蠟筆粗細、比蠟筆長一點兒的小鞭兒，一角八分錢買一包，二十個，還有比小鞭兒更小的電光炮兒，五角錢一百個，噼噼啪啪，放老半天。偶爾也放雙響兒的鐵桿兒（二踢腳），膽兒大的用手拿著放，拇指和食指松松地捏著，另一只手拿從爐子里引著火的劈柴點燃火藥捻子，在手里發出第一響之后，自個就崩到天上去響第二響。拿的時候有捻子的那頭要靠下，不然會崩地下。妹妹不敢放炮仗，就放一些沒有響聲的煙花。 晚上一直玩兒。在村頭稻池里藏貓貓，或湊幾個人打撲克。等到午夜十二點整，站在門外看放炮仗：掛鞭、彩珠筒、閃光雷、地雷子、鉆天猴、滿天星……電閃雷鳴，滿天里五彩繽紛目不暇接，耳朵里乒乒乓乓噼里啪啦，時急時緩時稀時密震耳欲聾。空氣中彌漫著濃濃的硝煙味道。 母親沒工夫歇著，打掃清理屋里屋外，把饅頭和菜肴放在大鍋的篦子上準備好，明早起來一熥就吃。 初一一早，我們特別興奮，躺不住，天剛亮就從被窩里爬起來，嚷著快點吃飯，吃完好穿新褂子新褲子新鞋。母親把花生瓜子裝在一個盤子里，上面綴幾塊糖，旁邊擱盒煙，等候來拜年的親友鄰居。 吃完一頓美餐，換上新衣裳，就去鄰居和親友家拜年。得了壓歲錢，直奔商店，買糖、炮仗。只有這時候的錢是歸自己支配的。 玩啊樂啊過了初五，還有一個熱鬧：去街里看“會”。村村都出節目，來街里演：踩高蹺、扭秧歌、背歌、旱船、二鬼摔跤……我們村也出過，踩高蹺，大家都扮成孫悟空豬八戒哪吒啥的。有個扮老丑婆的，滿頭白發紅襖綠褲，扭得特歡，忽然間她高聳的胸脯塌陷下去，原來是扮演者塞在衣服里撐在胸前的一個破草帽滑落到地上了，引來周圍一片笑聲。 一氣兒過了正月十五元宵節，年味兒才逐漸淡化下去。 在我一直生活的這個冀東北山村，過去的許多年里，過年大概都是這樣一個流程。 后來家里條件好點兒了，有了臺十四英寸的黑白電視機，大年三十兒晚上，又增添了一項雷打不動的內容——看中央電視臺春節聯歡晚會。那時候最怕的就是看晚會的時候停電。 這些年，人們說年味兒越來越淡了，我說主要是生活越來越好了。 過去，過年是人們一年的“盼頭”，苦累一年，舍不得吃舍不得穿，只有到過年才能吃點好的穿點好的玩點好的。現在呢，一身名牌服裝、在星級飯店吃膩大魚大肉的人們到處踅摸農家院去享受棒子面兒窩窩頭。 過去，文化娛樂極其貧乏，現在呢，電視電腦智能手機大普及，天天想看啥有啥。 過去，孩子們吃喝穿戴玩樂的許多夢想都要等到過年來實現，現在呢，天天是他們的嘉年華…… 要說如今的人們在這個傳統佳節有什么“盼頭”的話，主要就是盼望在這幾天難得的閑暇里，合家團聚、走親訪友、溫習感情。同時調整精神、積聚力量，然后再去迎接新一年的忙碌和挑戰，去進行新一輪的奮斗與拼搏。 >>>更多美文：心情隨筆

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